Дослідження заперечує переваги сої в менопаузі

Вживання додаткової сої протягом року не допомагає жінкам знижувати рівень холестерину після менопаузи, згідно з новим дослідженням. "Наші результати підтверджують велику кількість доказів, що свідчать про відсутність сприятливих змін ліпідного профілю внаслідок включення в раціон 25 грамів соєвого білка на день", - підсумувала команда лікарів з Університету штату Флорида Робота підтримала рішення Адміністрації США з продовольства та ліків (FDA) про переоцінку в 2007 році політики десятиліття, яка дозволила виробникам приписувати серцеві переваги сої, заявила команда доктора Сара Челланд Кемпбелл , з Державного університету штату Флорида, Таллахассі, коли жінка припиняє менструацію, рівень її естрогену падає. Це збільшує загальний рівень холестерину та ЛПНЩ або поганий холестерин, знижує ЛПВЩ або хороший. Оскільки соя містить естрогеноподібні речовини, звані ізофлавонами , існує медична та популярна культура, яка доводить, що вона має користь для жіночого серця в постменопаузі. , наприклад, зниження рівня холестерину та посилення кісткової маси.

Соя, ізофлавони та рівень холестерину

Недавні дослідження рівня сої та холестерину у жінок в постменопаузі не змогли оцінити взаємозв'язок двох факторів або лише проаналізували вплив різних компонентів сої. Метою нового дослідження було дослідити вплив тривалого споживання соєвого білка, особливо 25 грам білка і 60 міліграм ізофлавонів на день.Університетська команда зібрала 87 жінок із зайвою вагою, а в постменопаузі - молодше 65 років, 62 з яких закінчили дослідження Учасники мали помірно високий загальний холестерин. Жінки контрольної групи мали 236 міліграм на децилітр (мг / дл), а жінки, які приймали сою, 231 мг / дл. Оптимальним вважається менше 200 мг / дл.

Хороший і поганий холестерин в менопаузі

Випадково жінки протягом року споживали соєві продукти або інші продукти з казеїном, молочним білком. Загальний вміст холестерину та ЛПВЩ або «хорошого» незначно підвищився у жінок, які вживали соєві продукти, але продукт не мав ефекту дещо - ЛПНЩ або «поганий» холестерин або тригліцериди. За рік середній загальний холестерин підвищився до 254 мг / дл (18 балів) у контрольній групі та 243 мг / дл (12 балів) у групі, яка споживала соя Холестерин ЛПВЩ перейшов від 58 до 63 мг / дл у контрольній групі та від 57 до 60 мг / дл у групі, яка споживала сою. Прийняття холестерину ЛПВЩ нижче 50 мг / дл є важливим фактором ризику серцевих захворювань 'у жінок, згідно з даними Американської асоціації серця (AHA), а рівень 60 мг / дл захищає серце. За командою, починаючи з 1999 року, FDA наділяла етикетки продуктів Сої заявлять, що дієта, знижена насиченими жирами та холестерином, разом із споживанням понад 25 грамів соєвого білка, "знижує ризик розвитку серцевих захворювань". Останні дослідження поставили під сумнів цю користь, і в 2000 році АГА змінилася Можна сказати, що користь від соєвого білка або ізофлавонів "мінімальна".

Ви можете прочитати більше статей, схожих на те, що Естудіо заперечує переваги сої в менопаузі , в категорії «Менопауза» на нашому веб-сайті.